I will standardize operations across your restaurant locations

Therrys Rivas

Chile

I speak Spanish

Restaurant operations expert focused on delivery chargeback recovery

I'm Therrys Rivas, with 25 years in restaurant operations. I manage delivery disputes with platforms like PedidosYa and Uber Eats every single day: auditing claims, identifying unfair charges, and fil...
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About this Gig

¿Tienes 2 o más locales y cada uno trabaja "a su manera"? Esa diferencia te cuesta dinero todos los días. Yo comparo la operación de tus sucursales, detecto dónde se escapan los estándares y te entrego el plan para que todas trabajen igual de bien que tu mejor local.


QUÉ RECIBES

- Matriz comparativa entre tus locales: procesos, controles y resultados lado a lado

- Controles comunes definidos: los estándares mínimos que toda sucursal debe cumplir

- Plan de corrección priorizado: qué ajustar primero, dónde y cómo verificarlo


CÓMO TRABAJAMOS

1. Me envías la información de cada local con una guía simple que te comparto

2. Construyo la matriz y detecto las brechas entre sucursales

3. Recibes el plan completo, listo para implementar con tus encargados


SOBRE MÍ

26 años operando restaurantes: Gerente General en McDonald's Venezuela, lideré la expansión de una cadena de 1 a 12 locales estandarizando su operación desde cero, y hoy dirijo un McDonald's en Chile. Sé lo que hace que una sucursal rinda igual que la mejor.


El servicio es 100% en español. Escríbeme antes de ordenar si tienes dudas.

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standardize operations across your restaurant locations

Business type:

SMBs

Industry:

Food & beverage

Service type:

Workflow optimization

•

Process mapping

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